環境との共存
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JGAPについて
JGAP
食品安全・労働安全・環境保全・人権福祉など持続可能な農場経営への取り組む農園などに与えられる認証のことです。
第三者機関の審査により、食の安全や環境保全への取り組みなど120余りの項目を正しく導入されていることが確認された農場だけに認証が与えられます。適切に管理されている農場だから、安全な農産物を提供することができます。
身体の中に取り込む食べ物であるからこそ、安全、安心なしっかりとした商品を永続的にお客様へお届けするべく、日々努力していきます。
滋賀県認証マークについて
滋賀県認証マークとは、化学合成農薬および化学肥料の使用量を慣行の5割以下に削減するとともに、濁水の流出防止など、琵琶湖をはじめとする環境への負荷を削減する技術で生産された農産物(食用作物・野菜・果樹・工芸作物・花き・飼料作物)を滋賀県が「環境こだわり農産物」として認証する制度になります。
当ファームでは近畿の水がめ、きれいな琵琶湖を守るために、薬成分また化学肥料成分を通常でも他県と比べ半分以下の使用に制限して農作物を栽培しております。リスク評価による栽培工程で使用する水の安全性を確保し、より安全なお米をお届けしております。
高島市認証マークについて
高島市認証マークとは、滋賀県高島市で生産された農産物や農産加工品を、安心・安全な特産品として、農薬と化学肥料の使用量によりランクごとに高島市農産ブランド認証委員会が認証する制度になります。
認定ランクには3段階あり、当社ではランク1の農薬・化学肥料:不使用を取得しております。
高島市認証マークの申請には、「高島市内で生産される農産物または農産加工品」「加工品は、原材料の95%以上が認証農産物であること」「GAPに取り組むこと」の3つの要件を守り、継続できているかを確認され、当ファームは3つの要件を継続的に達成しており、取得ができました。