私たちのファームについて
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堆肥などの有機物による田んぼの土作り
お米栽培には必要不可欠の「土作り」に当ファームは力を入れております。
当ファームでは土壌診断を基に、その田んぼに合った土壌改良資材での土作りをはじめ、堆肥などの有機物による田んぼの土作りを行っております。
また、琵琶湖の深部水と比良山系の雪解け水を使用した栽培を行っております。その他にも、有機物散布による化学肥料使用低減、温湯による種子消毒など、最先端の技術と伝統あるお米作りを融合した栽培方法を取り入れております。
地元滋賀県で働く社員
当ファームで働く社員の多くは、滋賀県出身です。また年齢層が幅広く、最先端の技術を取り入れてくれる若い社員から、長年お米農家として栽培してきたベテラン社員が一緒に働いております。
また滋賀県の自然や琵琶湖を守るために、農薬成分や化学肥料成分の厳しい基準をさらに半分以下で使用し制限する取り組みなど、「環境こだわり農産物」としての認証取得など、社員一同で取り組み、日々安心していただけるお米作りを心掛けております。
とっと工房
当ファームはお米作り以外にも、「アドベリー」の栽培、加工品の販売を道の駅などで行っております。
現在は滋賀県中心での販売となっておりますが、今後は全国のお客様にも食べていただけるように、販売店の拡大、オンラインショップでのご購入を進めております。
滋賀県にお立ち寄りの際は、是非お買い求めください。
